Beyaz İnci Restaurant, Galata Köprüsü’ne sadece birkaç adım uzaklıkta konumlanır. Sahile paralel uzanan bu meyhane, hem şehir trafiğinden uzak hem de tarihi yarımadanın büyüleyici siluetini ayağınıza getirir. Eminönü tramvay durağı ve vapur iskeleleri kolay ulaşım sunarken; özel araçla gelenler için de yakında ücretli otopark imkânı vardır.
Endüstriyel çelik dokunuşlar, bakır aksesuarlar ve açık renkli ahşap masalar, Beyaz İnci’de geleneksel meyhane ruhunu çağdaş bir estetikle birleştirir. Geniş cam cepheler, Boğaz’ın serin esintisini ve martı seslerini içeri taşırken, loş aydınlatma ve minimal bitki düzenlemeleri samimi bir sohbet ortamı yaratır.
En İyi Yeni Nesil Meyhaneler
Klasikten şaşmayan haydari, atom ve karides güveç gibi seçeneklerin yanı sıra menüde füzyon dokunuşlu mezeler de yer alır. Otlu burrata, pancar carpaccio veya wasabi soslu midye dolma gibi sürpriz tabaklar, paylaşım kültürünü güncel bir zevkle buluşturur. Tüm mezeler, ustalıkla dengelenmiş baharat ve taze otlarla sunulur.
Rakının yanına klasik meyve şarapları hâlâ tercih edilirken; taze baharat infüzyonlu “smoked” kokteyller ve alkolsüz mocktail’ler de menüde dikkat çeker. Şarap tutkunları için butik yerli şaraplar, bira severler için yerel craft biralar ve soğuk bitki çaylarıyla tamamlanan içecek listesi, her damak zevkine hitap eder.
Hafta içi akustik fasıl, hafta sonu ise caz ya da DJ performansları düzenlenir. Mekân ayrıca zaman zaman yerel sanatçıların sergi gecelerine, şef workshop’larına ve lezzet tadım etkinliklerine ev sahipliği yapar. Bu sayede Beyaz İnci, sadece yemek değil; kültürel bir buluşma noktası haline gelir.